بازاریابی / AR JOURNAL

تولید محتوا برای کافه؛ از پشت صحنه تا داستان دان قهوه

محتوایی که فقط محصول را نشان می‌دهد فراموش می‌شود، اما محتوایی که داستان پشت فنجان را روایت کند مشتری را به برند کافه گره می‌زند.

۱۴۰۵/۰۷/۲۰۷ دقیقه مطالعهتحریریه AR Studio
01

چرا محتوای صرفاً تبلیغاتی دیگر جواب نمی‌دهد

مخاطب امروز اینستاگرام هر روز با ده‌ها پست تبلیغاتی از کافه‌های مختلف روبه‌رو می‌شود و مغزش به‌سرعت یاد گرفته این نوع محتوا را نادیده بگیرد یا بدون توقف اسکرول کند. محتوایی که واقعاً توجه جلب می‌کند و به اشتراک گذاشته می‌شود، معمولاً چیزی است که پشت پرده کار را نشان می‌دهد؛ فرایندی که مشتری معمولاً نمی‌بیند و برایش تازگی دارد. این تغییر رفتار مخاطب باعث شده استراتژی تولید محتوا برای کافه از «نمایش محصول» به «روایت فرایند و آدم‌ها» جابه‌جا شود.

02

محتوای پشت‌صحنه؛ ابزاری برای انسانی کردن برند

نشان دادن لحظه‌ای که باریستا شیر را فوم می‌کند، صدای آسیاب دان قهوه، یا حتی لحظه‌ای که تیم کافه صبح زود در حال چیدمان است، حسی از صمیمیت و شفافیت منتقل می‌کند که هیچ عکس استودیویی نمی‌تواند جایگزینش شود. این نوع محتوا به مخاطب اجازه می‌دهد آدم‌های پشت برند را بشناسد، و شناخت آدم‌ها یکی از قوی‌ترین محرک‌های وفاداری احساسی به یک کسب‌وکار کوچک است. کافه‌هایی که باریستاها و کارکنانشان را به شخصیت‌های قابل‌شناسایی در پیج تبدیل کرده‌اند، معمولاً تعامل بسیار بالاتری نسبت به پیج‌هایی می‌گیرند که فقط محصول را نشان می‌دهند.

03

روایت داستان دان قهوه؛ از مبدأ تا فنجان

بسیاری از مشتریان کافه هیچ ایده‌ای از مسیری که یک دانه قهوه طی می‌کند تا به فنجانشان برسد ندارند، و همین ناآگاهی فرصتی بزرگ برای تولید محتوای آموزشی و جذاب است. توضیح کوتاه درباره منشأ دان، روش برشته‌کاری، یا حتی تفاوت طعمی بین دو روش دم‌آوری، محتوایی است که هم ارزش آموزشی دارد و هم کافه را در جایگاه یک متخصص معتبر می‌نشاند، نه فقط یک فروشنده. این نوع محتوا معمولاً نرخ ذخیره (سیو) بالاتری نسبت به پست‌های تبلیغاتی می‌گیرد، چون مخاطب آن را برای مراجعه بعدی نگه می‌دارد.

  • یک ریلز کوتاه درباره تفاوت روش دم‌آوری قهوه (فرنچ‌پرس، اسپرسو، پوراُوِر) بسازید
  • داستان کوتاه درباره منشأ یا نوع دان قهوه استفاده‌شده در منو را روایت کنید
  • معرفی باریستا یا مدیر کافه با یک پست شخصی، نه فقط عکس رسمی
  • پشت‌صحنه آماده‌سازی صبحگاهی کافه پیش از باز شدن درها را نشان دهید
  • سوالات پرتکرار مشتریان درباره منو را در قالب محتوای پرسش‌وپاسخ پاسخ دهید
04

تعادل بین محتوای آموزشی، احساسی و فروش

کافه‌ای که فقط محتوای آموزشی یا احساسی تولید کند بدون هیچ فراخوان فروش، در بلندمدت نمی‌تواند اثر مستقیمی روی درآمد داشته باشد. قاعده تجربه‌شده در بین صفحات موفق کافه‌داری این است که از هر پنج محتوا، حدود سه محتوا آموزشی یا پشت‌صحنه، یک محتوا کاملاً معرفی محصول با فراخوان مشخص، و یک محتوا تعاملی (نظرسنجی، پرسش) باشد. این ترکیب باعث می‌شود پیج نه صرفاً یک کاتالوگ فروش به نظر برسد و نه آن‌قدر بدون فراخوان باشد که فروش واقعی از آن حاصل نشود.

05

جمع‌بندی؛ محتوا پلی بین محصول و مشتری است

تولید محتوای موثر برای کافه یعنی فاصله گرفتن از عکس صرف محصول و نزدیک شدن به روایت واقعی آدم‌ها، فرایندها و داستان قهوه. کافه‌هایی که این تعادل را پیدا می‌کنند، پیجشان به مرجعی برای علاقه‌مندان قهوه تبدیل می‌شود، نه صرفاً یک کاتالوگ تبلیغاتی، و همین جایگاه در بلندمدت اعتماد و وفاداری بیشتری نسبت به هر کمپین تبلیغاتی کوتاه‌مدت می‌سازد.

AR PROJECT DESK

برای محصول و فایل خودتان تصمیم دقیق‌تری بگیرید.

مشخصات محصول، تیراژ و فایل فعلی را ثبت کنید تا پرونده برای بررسی فنی و قیمت‌گذاری وارد کارتابل شود.

ثبت درخواست
MORE FROM AR JOURNAL
انتخاب محصول · ۶ دقیقه

ساختار لیوان کاغذی دوجداره؛ تفاوت واقعی با لیوان تک‌جداره

مطالعه
متریال و فناوری · ۷ دقیقه

اتصال حرارتی PE چیست؟ تفاوت Heat Seal با چسب در جداره دوم

مطالعه
مهندسی محصول · ۶ دقیقه

چسب جداره دوم لیوان کجاست و چرا تمام سطح چسب نمی‌خورد؟

مطالعه